Athena雅典娜

孕婦今天在家午休起來睜開眼睛就想吃紅油抄手

但實在懶得出門買,所以就在家研究一下怎麼自己動手做

還好需要的材料家裡都有

反正也沒有要做給老公吃（安捏乾丟？）不好吃也就算了

要準備的食材就只有

餛飩！

調味料有修誇麻環但其實也都是家裡有的啦～

除了紅油之外,外面買的到但是因為孕婦本人就是懶得出門所以連紅油都乾脆自己做了

不過量的部分的話就隨便啦自己憑感覺......

因為是趁老公不在家做的所以這個食譜是一人份的噢！

沒紅油就不叫紅油抄手～所以第一個步驟先製作紅油

紅油做法：

 1.先把細辣椒粉（外面吃鹽酥雞沾的那種辣椒粉也可以）倒在碗裡,不用太多

2.冷鍋下油,適量花椒粒,以中小火加熱至由開始冒泡並且散發出花椒香氣

3.以篩網過濾花椒粒,將剛剛的花椒油倒入已放了辣椒粉的碗裡 

紅油就完成囉！

接下來就是最重要的調味醬料～

調味醬料：

紅油1.5匙

蠔油1.5匙

醬油2匙

烏醋1.5匙

糖0.5匙

香油0.5匙（香油我個人覺得可加可不加）

蒜末適量

-------↑↑↑以上以等下要呈盤的容器調和備用--------

蔥花少許（另裝備用）

接下來把餛飩煮好,倒進剛剛調好醬汁的碗裡就可以囉！

因為之前飛倫敦阿姆斯我們都會在泰國的7-11買碗裝的cp餛飩而且是泰式酸辣湯口味到歐洲微波就可以吃（在歐洲吃飯太貴啦！）

之前去逛costco竟然發現也有在賣,只是是原味的鮮蝦餛飩

在台灣也可以吃到國外才有的好吃食物一定要買回家囤貨啊

所以今天的紅油抄手就利用cp餛飩來當主角囉！

將煮好的餛飩倒入調好醬汁的碗中,再撒上蔥花

超簡易版的紅油抄手就完成惹～

雖然味道沒有跟外面賣的完全一樣

但是我已經覺得很好吃了！

是雅典娜口味的紅油抄手哈哈哈哈哈哈

打完收工